切肉機(jī)具有造型豪華、樣式新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)、適合于酒家、餐廳、肉鋪、食堂之用，是切豬肉、牛肉、羊肉等肉類加工的理想產(chǎn)品。 1、吸收食品機(jī)械之精華設(shè)計(jì)制成，采用250瓦電機(jī)，經(jīng)過齒輪轉(zhuǎn)變速成立即達(dá)到600瓦功率，10小時(shí)僅耗1度電，使用既省電又方便！ 2、切肉機(jī)噪音低、穩(wěn)定性好、排除了傳統(tǒng)皮帶傳動(dòng)的噪音高、穩(wěn)定性低的物點(diǎn)。
切肉機(jī)使用方法：
1.切肉前應(yīng)將肉去骨(以免骨屑損傷刀片),并切成條狀,尺寸應(yīng)小于進(jìn)料口,1次投料成肉片,2次投料成肉絲,多次投料成肉粒,
2.空轉(zhuǎn)時(shí)間不應(yīng)超過2分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱而燒到刀口.
3.每次使用完畢要悉數(shù)清洗,先拆下上肉盤,取出刀梳,用熱水將各部分清洗干凈,并涂上食用油防銹。
4.嚴(yán)禁將手伸進(jìn)出料口和進(jìn)料口.
5.嚴(yán)禁用噴水管清洗本器具.
6.裝卸和清洗切肉片時(shí)須小心,防止意外受傷.