我們需要經(jīng)常對大型切菜機(jī)的輸送帶和壓菜帶進(jìn)行檢查，看看是否出現(xiàn)了松滑現(xiàn)象，如果有的話要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，否則的話很容易會出現(xiàn)跑偏的現(xiàn)象。還有就是三角帶的松緊和磨損情況，這些對于切菜機(jī)的工作都是有著影響的，如果需要的話要及時(shí)進(jìn)行更換。日常的上油也是不可少的一道維護(hù)工序，齒輪上油、承內(nèi)的潤滑油都是要定期做的，我們要保持機(jī)械的正常工作。其實(shí)在大型切菜機(jī)工作的時(shí)候我們可以聽它的聲音，如果聲音不對的話就說明它的內(nèi)部部件有損壞，這個(gè)時(shí)候我們就需要立即停止機(jī)器的運(yùn)行，并對故障進(jìn)行維護(hù)了。